有償サンプル

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■1セット（5種類×3玉）　 価格 ¥2,500 （送料・税込）
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■ご注文フォーム

ご希望の麺5種類にチェックして下さい。

注文
No.		 商品
番号 		規格 特徴 Check
1 1-1 150g ＃20

中加水　普通中華麺　昔ながらの製法
2 1-2 120g ＃26

低加水　ストレート　とんこつ系
3 1281 100g ＃28

極細　超低加水　ストレート　九州とんこつ
4 1-41

150g ＃20

新支那麺　多加水熟成　卵白強化　ちぢれ

懐かしい中華麺が現代の製法食感で再現
5 2-2 150g ＃22

中加水　グルテン・卵白強化　ウェーブ強
6 2226 150g ＃20

新支那麺　多加水熟成　卵白強化　ストレート

中華麺を現代の製法食感でコシを強くして再現
7 2-4 150g ＃24

支那麺　中加水　グルテン・卵白強化
8 5-20 150g ＃20

多加水熟成　グルテン強化　真空練り　角切り
9 5-3 160g ＃14

太麺　多加水熟成　卵白強化　真空練り　揉み打ち
10 5-6 150g ＃20

音吉っぁん麺　多加水熟成　真空練り　ねじれ揉み

つるつるしこしこした食感
11 6-8 150g ＃22

細平打ち音吉っぁん麺　多加水熟成　真空練り

ねじれ揉み　カウンターのみの店舗向き
12 7-15 160g ＃14

多加水熟成　グルテン強化　ウェーブ　味噌ラーメン
13 7-2 160g ＃12

太平打ち　多加水熟成　真空練り　揉み打ち

味噌、タンメン等に
14 8-1 150g ＃12

多加水熟成麺　平打ち　喜多方ラーメン等に
15 3-7 250g ＃10

中加水　全粒粉配合　ストレート風味豊か

まぜそば　つけ麺
16 5-15 210g ＃14

角切り　多加水熟成麺　ストレート　低かん水タイプ

手揉み可能
17 8-10 250g ＃10

極太早茹でタイプ　独自の配合により茹で時間を短縮　つけ麺
18 8139 235g ＃6.7.8

極太乱切り　多加水熟成　ストレート

手揉みを加えれば独自の食感に
19 8-21 200g ＃10

中加水　強力粉使用　ストレート　がっつり系
20 8-3 180g ＃12.14.16

超多加水　乱切り　ストレート　低かん水タイプ　手揉み可能

■ご連絡先・お届け先

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