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当社こだわりの生麺一般販売はこちら
 
らーめん応援茶
ラーメンを食べるとき何を飲みますか?
水ですか?烏龍茶や麦茶ですか?
ラーメンの最高のお友達「らーめん応援茶」を作りました!
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当社からのご提案

テストキッチンの活用

テストキッチンの活用

当社工場内に、調理を行えるキッチンを開設いたしました。
ラーメン店用の機器を一通りそろえておりますので、開業する前の味合わせのテストや、調理の練習などを行うことができます。
この厨房からヒットした新メニューなども生まれております。
是非ご利用ください。

戦略確立のお奨め

戦略確立のお奨め

開店前になっても、お店の戦力が明確にできず迷った時、あるいは開店後に戦略に自信が持てなくなった時、大胆にコンセプトの練り直しが必要な場合があります。
当社と一緒に考えてみませんか?長年多くの経験をもとにお役に立てると核心しております。

お店のコンセプトは単純に売上を増やす戦略のみならず、お店の営業の道しるべにもなります。まず、お店のコンセプトを作り上げ、それをもとにした味作り・店作りをしてはいかがでしょうか。
お悩みの方は是非お問い合わせください。

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お悩み事・お困り事

開業前~その開店・・・ちょっと待ってみませんか!~

◆安易に開店して、簡単に閉店に追いこまれる現実。
◆ラーメン業界は大競争時代。道勝ち抜くのかの戦略は?
◆どうやって成功の確率を上げるかノウハウはありますか?
◆脱サラ・未経験者、経験者、参入企業の方を問わず、ラーメン店の開業準備前に是非ご相談ください。

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開業後~貴方のお店の悩み・困りごとは何ですか?~

◆来客が少ない。売上が減少している。
◆商品に自信をなくした。新しい味を作り出せない。
◆周りの競合店に負けている。
◆多店舗化を目指したがシステム化ができず停滞している。
◆自家製麺をしているが、造れる麺の技術の限界を感じる。
◆他店と比較して麺で負けている。

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開業後~あなたのお店の今後の望みは何ですか?~

◆商品力を高めたい。
◆メニューのリニューアルをしたい。新メニューを作りたい。
◆お店全体をまるごとリニューアルしたい。
◆麺を見直したい。スープとの相性を良くしたい。
◆たれ・スープを見直したい。味作りの変更をしたい。
◆多店舗化のために調理システムを見直したい。
◆他店との差別化を図りたい。

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麺の紹介

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当社では、合計200種以上の生麺を取扱っております。
ラーメン用の生麺、つけ麺用の生麺を多数ご用意しておりますので、ご要望にお応えできる自信があります。
また、下記PDFでは、その中の一部を紹介しておりますので、ご参考にご覧ください。

※上記PDFファイルをご覧になるには、ご使用のパソコンにAdobe Readerがインストールされている必要があります。
Adobe Readerは無料で利用できます。こちらよりソフトウエアをダウンロードし、インストールしてください。

有償サンプル申し込み

当社の自慢の生麺の有償サンプルをお送りします。
20種類からお好きな麺を5つ選んでお送りいたしますので、
スープに合う麺を模索されている方などは是非ご利用ください。
※ラーメン店・飲食店を営業されてる方、又は開業を予定されてる方のみお申し込みが可能です。

麺の違いは、売上の違い

最後の決め手、極め手の麺

現在、当社では数多くの飲食店様とお付き合いさせていただき、
現在では郡山市内の飲食店、および社員給食などで使用される、
業務用麺の70%あまりを、当社が製造・販売しています。
業務用の麺は、お店ごとの要望にあわせて作るため、その種類は200種類以上にものぼります。
さらに全国(北海道から九州)の飲食店のお客さまにも業務用の麺を直送し、
大好評をいただいております。